私の食事情~昼・夕食編~

先日は、私が食べている朝食についての記事を書いたので、今回は昼食と夕食についても書いていきます!

私は普段から、常食を食べています。健常者の方が食べているのと何ら変わらない食事ですね。

ただ、固かったり、噛みちぎりにくかったりするものは食べられません。噛む力が弱いからです。

食べる時も、食べ物が大きすぎると食べにくいので、ひと口サイズに切ってもらって食べています。

固くなく、食べやすいサイズのものでしたら、好き嫌いなく何でも食べられます。

食事制限もないので、好き放題食べることは可能ですが、少食なので一回に食べる量は結構少ないです。

それでも以前よりは食べる量も増えてきていて、一人暮らしを始めてから、体重が1キロ増えました!

前にもお話ししましたが、体重が減ると体調を崩しやすくなるので、増量はとても喜ばしいことなんです!!

私のところに支援に入ってくださっているヘルパーさんは、料理上手な方もいて、ご飯がめっちゃ美味しいです!

高齢者介護の経験もあるヘルパーさんもいるのですが、その方が作ってくれる料理は、食べやすい柔らかさになっていて、私にかなり合っています(笑

元中華料理のコックだったヘルパーさんもいて、毎日食事をするのが、楽しみで楽しみで仕方ありませんね!(笑

そんな幸せな私が最近よく作ってもらっている料理は、、、

  1. キュウリとトマトのマヨネーズ・ドレッシング和えサラダ
  2. 鮭の焼き浸し
  3. 麻婆豆腐

です。

サラダはもうずっとこればかり食べていますね(笑

だって、美味しいんだもん!

買い物に行くと、必ずキュウリとトマトは買っております(笑

鮭は、骨抜きの切り身がスーパーに売っていたので、よく食べます。

骨あると嫌なので、ほんと助かります!

麻婆豆腐は、我が家の中華料理長にお願いしてます!辛くないやつ(笑

お店で食べる味が、家にいながら食べられるって!こんな幸せ、ないっすわ〜!

基本的に、作ってもらう料理は、私が食べたいものをヘルパーさんにお願いしています。

食事のバランスも、ヘルパーさんから助言をいただく時もありますが、自分で考えています。

買い物も、ヘルパーさんと一緒に行っています。

そんな感じの、私の食事情でした〜!

これからも、美味しいもの食べまくって、どんどん肥えていきたいと思いま〜す!!

それでは!

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